domingo, 9 de diciembre de 2012

CURSO DE TARTAS FONDANT

Hola!!! Bueno, pues parece que he cogido carrerilla y estoy haciendo que mis entradas en el blog sean menos espaciadas. Hoy quería contaros que está mañana  he asistido a un curso de tartas fondant y estoy encantada!!! El curso lo daban las chicas de " Las cositas de dedulce", visitad su blog http://lascositasdedulce.blogspot.com.es/ os van a encantar las cosas que hacen. Empezamos a las 9 de la mañana, demasiado temprano para ser un domingo, pero las ganas y la ilusión  que teniamos todos hacian que mereciera la  pena el madrugon. El grupo estaba compuesto casi por completo por compañeros de trabajo de mi maridin y digo compañeros porque un chico se ha animado a intentarlo con el fondant, cosa que me ha gustado mucho.
Podeis ver que caras de ilusion teniamos todos, ejemmmm yo tambien sonreia pero al otro lado de la camara...  En la foto siguiente sï que salgo yo... aprovecho para presentarme. Hace casí dos años que empecé con el blog y aún no había subido una foto mia. Bueno, pues ahora ya me podeis poner cara He metido tripa para el retrato pero ni por esas jajjajaja
Raquel  y Macarena son unas profes estupendas, eso sí muy exigentes, pero no puede ser de otra manera, no???

La verdad es que se han encontrado con un grupo muy revoltoso, pero hemos tenido tiempo para todo: risas, charla, un desayunito a media mañana con un bizcocho muy rico y un cafetito, para fumar un cigarrito (uno de mis vicios confesables) y por supuesto para aprender mucho, que es de lo que se trataba.
Y bueno... a lo que vamos...

El bizcocho... ainssss que nervios a la hora de meter el cuchillo... Como podeis ver es de chocolate y el relleno lo hemos hecho de butter cream de Nutella mmmmm me encanta la Nutella.  A partir de aquí me he puesto tan nerviosa que ya no me he acordado casí de hacer fotos...

Estas son del proceso de modelado de la figura que adorna la tarta, que ha sido el momento más divertido...


Siiiii, lo habeis adivinado, es ese gordito adorable que visita nuestras casas en Nochebuena...
Para mi, el momento más complicado a sido cubrir la tarta con el fondant, por supuesto ya estaba en pleno ataque  y no hay fotos. Y despues de un ratito de nervios este es el resultado...

Ha sido mi primera tarta de fondant y una experiencia genial que repetiremos el mes que viene con un curso de galletas decoradas.
Si quereis probarla estais invitadas, pero daros prisa !!! No estoy segura de poder aguantar a las fierecillas que tengo en casa...
Un besazo.